Ma formation initiale a été organisée sur quatre mois et m’a permis d’acquérir des connaissances sur tous les aspects du métier de gérant d’une boulangerie, explique celui qui est désormais à la tête de la boulangerie Sophie Lebreuilly d’Amiens et de celle de Talmas, dans la Somme. La qualité de la formation m’a permis, à 19 ans, d’ouvrir ma première boulangerie avec une équipe de 11 personnes.

Mon choix d'entreprendre avec la franchise Sophie LEBREUILLY a été comme une évidence dès la découverte de son concept familiale unique à 360°. Ce concept me permet de proposer un ensemble de produits et de services de qualité en étant toujours tourné vers la satisfaction de mes clients. Sans oublier les projets de développement qui font que c'est une belle aventure entrepreneuriale qui n'a de limite que celle que l'on se fixe...