La Taverne Table de caractère est un restaurant à caractères proposant une cuisine généreuse en quête d'authenticité, leur mot d'ordre est la conservation de l'art du bien manger : "Nous sommes les héritiers d’une longue tradition française, celle de l’accueil, du bien manger, du bon vivre. Nous n’avons rien oublié de cette cuisine généreuse et authentique, qui nourrit le corps et fortifie l’âme."