HIPPOPOTAMUS

Fondée en 1968, Hippopotamus est une enseigne emblématique, reconnue pour son expertise de la viande depuis plus de 50 ans. Portée par des valeurs de convivialité, de générosité et de qualité, elle s’adresse à une clientèle intergénérationnelle.

Depuis 2018, l’enseigne réinvente le steakhouse en l’inscrivant dans l’art de vivre à la française. Elle propose une expérience où le plaisir de déguster une cuisine savoureuse et généreuse se conjugue avec celui de partager des moments chaleureux en famille, entre amis ou collègues.

Entièrement repensé, du décor à l’assiette, ce nouveau concept séduit les amateurs de viande d’exception, sublimée par une cuisson à la braise. Aujourd’hui, l’enseigne Hippopotamus compte plus de 100 restaurants dont 80 % arbore cette nouvelle identité. Grâce à cette transformation, Hippopotamus s’est hissé en 2024 au 2ᵉ rang des restaurants de grill en France, attirant une clientèle plus large, plus jeune et plus familiale.