STREET BANGKOK

Chez Street Bangkok nous faisons découvrir la cuisine de rue d'Asie du Sud-Est, comme dans les rues de Bangkok. Tout commence en 2015 quand Norman, après avoir vécu en Asie, décide d’ouvrir une cantine thaï à Paris un peu particulière. Son idée ? Rassembler tous les ingrédients de la cuisine de rue de Bangkok en un seul lieu. En clair : des recettes traditionnelles, de la cuisine experte dans une ambiance électrique et urbaine. Le temps passe vite quand on mange bien. Tellement qu’aujourd’hui, Street Bangkok ce sont 8 restaurants en succursale, 20 000 commandes par mois, 150 salariés dont 50 cuisiniers thaï, une cuisine centrale de 1200 m2 et 1 ambition forte : faire découvrir notre cuisine aux grandes villes de France. Alors vous êtes chauds pour nous aider ? En 3 idées, nous proposons aux franchisés Street Bangkok : • Ça parait logique, mais la base d’un bon restaurant… C’est qu’on y mange bien. Nos recettes de street food sont créées par nos chefs thaïlandais. A la clef une offre food originale et variée qui explore l’Asie du Sud-Est. Et pour la formation des équipes, tout se passe dans notre école de cuisine. Elle est pas belle la vie ? • 80 % des produits reçus en restaurant sont prêts à l’emploi, grâce à notre cuisine centrale de 1200m2. La réalisation des recettes finales en restaurant est ainsi simplifiée et cela nous permet d’être présents sur tous les canaux de vente : sur place, à emporter et en livraison ! • Street Bangkok a une personnalité forte, et cela se ressent dans l’assiette et autour. Chaque lieu est unique, avec sa propre déco, son propre néon, sa propre ambiance. Notre souhait est de créer avec vous des lieux uniques et immersifs où les clients se sentent comme chez eux.