BIG SMASH

Après avoir voyagé à l’étranger, Rachid et Fethi, amis de longue date et restaurateurs Toulousains s’associent en 2019 et créent ensemble «Smash and Shake» dans le but de faire découvrir le Smash Burger aux Français et devenir précurseur sur ce créneau.

Avec des moyens limités ils ouvrent leur premier labo en périphérie de Toulouse et vendent des milliers de burgers en très peu de temps.

Se rendant compte du potentiel de ce concept, ils se rapprochent du groupe NST Industry spécialisé dans l’accompagnement et le développement de jeunes enseignes de restauration.

C’est alors que «Smash and shake» devient BIG SMASH, une marque bien identifiable et structurée qui ambitionne d’ouvrir très rapidement une trentaine de restaurants dans l’hexagone.