Les chiffres clés
1,2 M€
CA moyen par PDV
150 K€
Apport personnel
75 %
Marge brute
28 %
Frais de personnel
L'histoire de Pitaya
Créée en 2010, Pitaya est l’esprit même des rues de Bangkok, les odeurs qui émanent des petites échoppes de street food traditionnelles. Pitaya c’est un vrai showcooking comme en Thaïlande, une authentique invitation au voyage, une immersion au plein cœur de Bangkok.
Les ambitions
La reprise fin 2022 par le Groupe Bertrand, a permis d’épurer le réseau de certains points de vente, et de définir les 150 prochains emplacements à ouvrir.
Et si vous deveniez Franchisé Pitaya ?
Zones de développement prioritaires
Profils recherchés
Franchisés souhaitant diversifier leurs portefeuilles, entrepreneurs dans l'âme issu ou non de la restauration, gestionnaires de centre de profits, rejoignez un projet à la hauteur de vos ambitions !
Avantages Groupe
Rejoignez un réseau ambitieux fort de 10 marques qui vous permettront de proposer une large gamme de restauration sur votre territoire !
Accompagnement
De la recherche de l'emplacement, en passant par les négociations bailleurs et banque, puis par une formation de minimum 5 semaines, soyez accompagné à chaque étape de votre projet !
Chiffres clés Groupe
Le Groupe Bertrand est le plus grand groupe de restauration en France, générant plus de 3 milliards de CA en 2024. 150 ouvertures sont prévues en 2025 !
Découvrez le concept
La cuisine ouverte sur la salle au décor soigné permet de découvrir les plats créatifs et authentiques composés de produits sains et riches en saveurs saisis sur l’instant au wok. Un spectacle culinaire enflammé et haut en couleurs permettant une vraie immersion au cœur de la culture street food thaïlandaise.
Paroles de franchisés
Rejoignez l'aventure
Les chiffres clés
1,2 M€
CA moyen par PDV
150 K€
Apport personnel
75 %
Marge brute
28 %
Frais de personnel
Notre histoire
Issu d’une famille de brasseurs auvergnats, Olivier Bertrand ouvre son 1er restaurant en 1991. Il développe et diversifie son groupe en acquérant plusieurs enseignes emblématiques dont Burger King en 2013. Le Groupe Bertrand est reconnu comme le premier groupe français indépendant de restauration en France.
Notre ambition
Bertrand Franchise est un groupe multi-enseignes proposant différentes offres de restauration. Cette approche permet de bénéficier de synergies entre les 10 marques et de maximiser la croissance d’un franchisé sur un territoire. Le groupe possède +150 collaborateurs dédiés au développement des 10 enseignes.
Devenez Franchisé
Profils recherchés
Franchisés souhaitant diversifier leurs portefeuilles, entrepreneurs dans l'âme issu ou non de la restauration, gestionnaire de centre de profits, rejoignez un projet à la hauteur de vos ambitions.
Accompagnement
De la recherche de l'emplacement, en passant par les négociations bailleurs et banque, puis par une formation minimum de 5 semaines, soyez accompagné à chaque étape de votre projet !
Avantages
Rejoignez un groupe ambitieux, fort de 9 marques qui vous permettront de proposer une large gamme de restauration sur votre territoire !
Chiffres clés
Le Groupe Bertrand est le plus grand groupe de restauration en France, générant plus de 3 milliards de CA en 2024. 150 ouvertures sont prévues en 2025!
Devenez franchisé avec
Bertrand Franchise
Notre histoire
Issu d’une famille de brasseurs auvergnats, Olivier Bertrand ouvre son 1er restaurant en 1991. Il développe et diversifie son groupe en acquérant plusieurs enseignes emblématiques dont Burger King en 2013. Le Groupe Bertrand est reconnu comme le premier groupe français indépendant de restauration en France.
Notre ambition
Bertrand Franchise est un groupe multi-enseignes proposant différentes offres de restauration. Cette approche permet de bénéficier de synergies entre les 10 marques et de maximiser la croissance d’un franchisé sur un territoire. Le groupe possède +150 collaborateurs dédiés au développement des 10 enseignes.
10
Enseignes
+3 milliards €
CA groupe
150
Collaborateurs au développement
1 200
Restaurants dans le groupe
Les chiffres clés
1,4 M€
d’Investissement global
2 M€
CA moyen par PDV
350 K€
Apport personnel
150
Ouvertures en 2025
Zones de développement prioritaires
Profils recherchés
Franchisés souhaitant diversifier leurs portefeuilles, entrepreneurs dans l'âme issu ou non de la restauration, gestionnaires de centre de profits, rejoignez un projet à la hauteur de vos ambitions !
Avantages
Rejoignez un réseau ambitieux fort de 10 marques qui vous permettront de proposer une large gamme de restauration sur votre territoire !
Accompagement
De la recherche de l'emplacement, en passant par les négociations bailleurs et banque, puis par une formation de minimum 5 semaines, soyez accompagné à chaque étape de votre projet !
Chiffres clés
Le Groupe Bertrand est le plus grand groupe de restauration en France, générant plus de 3 milliards de CA en 2024. 150 ouvertures sont prévues en 2025 !
