Franchise Big Smash : investissement, apport et rentabilité, ce qu’il faut savoir
Franchise Big Smash : investissement, apport et rentabilité, ce qu’il faut savoir
Avant de se lancer en franchise, les chiffres doivent être clairs : apport, investissement global, redevances et rentabilité prévisionnelle. La franchise Big Smash affiche des indicateurs structurés qui permettent de se projeter rapidement.
Choisir une franchise, ce n’est pas seulement un sujet de concept : c’est un arbitrage financier à moyen et long terme. La franchise Big Smash communique des indicateurs précis sur l’investissement initial, l’apport minimum, les redevances et le chiffre d’affaires moyen à 2 ans. Autant de données indispensables pour construire un business plan réaliste avec votre expert-comptable et vos partenaires financiers.
L’investissement global pour ouvrir une franchise Big Smash
Selon la fiche enseigne disponible sur Kapp Retail, l’investissement global pour ouvrir un restaurant franchisé Big Smash est de l’ordre de 300 000 €, incluant notamment :
Aménagement et travaux
Cuisine et matériel
Mobilier et décoration
Frais d’ouverture et de lancement commercial
Ce montant doit être affiné au cas par cas en fonction de la surface, de l’emplacement (centre-ville, retail park, centre commercial) et des conditions négociées avec le bailleur.
Apport personnel, droit d’entrée et redevances
Toujours selon les informations déclarées par l’enseigne sur Kapp Retail :
Apport minimum conseillé : 80 000 €
Droit d’entrée : 25 000 €
Redevance métier : 5 %
Redevance marketing : 2 %
Ces niveaux de redevances financent à la fois l’animation du réseau, l’accompagnement des franchisés, la R&D, la formation continue et les campagnes marketing mutualisées.
Chiffre d’affaires moyen et retour sur investissement
La fiche Kapp Retail indique un chiffre d’affaires moyen d’environ 1,1 M€ à 2 ans pour un restaurant franchisé Big Smash, avec un ROI cible autour de 3 ans, sous réserve d’un emplacement adapté et d’une exécution rigoureuse du concept.
Concrètement, cela signifie :
Un modèle dimensionné pour générer un volume de ventes significatif.
Un retour sur investissement qui reste dans les standards du secteur de la restauration rapide positionnée premium.
L’analyse fine de la rentabilité (EBE, marge brute, charges de personnel, loyer) doit ensuite être construite avec vos propres hypothèses locales.
Comment Kapp Retail vous aide à lire ces chiffres
Kapp Retail ne se contente pas de lister des données financières. La plateforme permet :
De comparer les indicateurs de Big Smash avec d’autres enseignes de restauration.
De croiser votre budget et votre apport avec les exigences de l’enseigne.
De tester votre compatibilité avec la franchise Big Smash via un parcours guidé.
L’objectif : éviter de vous lancer dans un projet sous-dimensionné ou au contraire surdimensionné par rapport à vos moyens.
Conclusion
Avec un investissement global autour de 300 000 €, un apport minimum de 80 000 €, un CA moyen estimé à 1,1 M€ à 2 ans et un ROI cible de 3 ans, la franchise Big Smash se positionne comme un concept de restauration rapide premium structuré pour des franchisés ambitieux. Avant de vous engager, il est pertinent de passer par Kapp Retail pour comparer ces chiffres avec d’autres réseaux, sécuriser votre business plan et valider que Big Smash est bien la franchise adaptée à votre profil.