Restauration - Hotellerie
POKAWA
Partager
Pokawa est une enseigne spécialisée dans les poke bowls, offrant des plats sains, équilibrés et personnalisables, préparés à partir d’ingrédients frais et de qualité. Le concept repose sur un service rapide, un cadre moderne et une expérience client conviviale, adaptée à une clientèle urbaine et soucieuse de sa santé. Rejoindre Pokawa, c’est exploiter un modèle économique éprouvé dans la restauration rapide saine, avec un réseau qui accompagne ses franchisés dans le développement et la réussite de leur restaurant.
2017
Année de création
128
Nombres de site
Nos conditions financières
S’associer à Pokawa nécessite un apport personnel destiné à financer l’aménagement du restaurant, l’achat du matériel, les premiers stocks et le lancement commercial. Le concept fonctionne sous franchise avec des droits d’entrée et des redevances donnant accès au savoir-faire de l’enseigne, aux outils marketing et aux programmes de formation. Les franchisés bénéficient d’un accompagnement complet, incluant formation opérationnelle, marketing et suivi régulier, pour assurer la rentabilité et le succès du restaurant.
35K
de droit d’entrée
100K
d’apport minimum
900K
CA moyen franchisé à 2 ans
6%
Redevance métier
2%
Redevance marketing
Informations complémentaires
Investissement global
350 K€
Type de contrat
Franchise
Durée du contrat
10 ans
Typologies d’emplacement
CV,CC
Superficies cibles
100
m²
ROI cible
5 ans
D’autres questions, besoin de plus de renseignements ?
Les profils qui réussissent chez nous
Multi-franchisé
Entrepreneur expérimenté dans la franchise, souhaitant diversifier son portefeuille avec une enseigne dans la restauration. Fort en gestion multi-sites, management et performance commerciale, il cherche à capitaliser sur son expérience pour développer un concept innovant et rentable.
Directeur en restauration
Professionnel expérimenté dans la direction d’établissements de restauration, maîtrisant le management d’équipes, l’exploitation et la relation client. Motivé pour rejoindre une enseigne dynamique et reconnue afin de développer son expertise dans un concept innovant et structuré.
Les avantages. Ce que nos franchisés apprécient le plus
![](data:image/svg+xml,<svg display="block" role="presentation" viewBox="0 0 24 24" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg"><path d="M 2.856 16.644 C 1.993 15.782 2.565 13.97 2.126 12.908 C 1.671 11.813 0 10.922 0 9.75 C 0 8.578 1.671 7.688 2.126 6.592 C 2.565 5.531 1.993 3.718 2.856 2.856 C 3.718 1.993 5.531 2.565 6.592 2.126 C 7.692 1.671 8.578 0 9.75 0 C 10.922 0 11.813 1.671 12.908 2.126 C 13.97 2.565 15.782 1.993 16.644 2.856 C 17.507 3.718 16.935 5.53 17.374 6.592 C 17.829 7.692 19.5 8.578 19.5 9.75 C 19.5 10.922 17.829 11.813 17.374 12.908 C 16.935 13.97 17.507 15.782 16.644 16.644 C 15.782 17.507 13.97 16.935 12.908 17.374 C 11.813 17.829 10.922 19.5 9.75 19.5 C 8.578 19.5 7.688 17.829 6.592 17.374 C 5.531 16.935 3.718 17.507 2.856 16.644 Z" fill="transparent" height="19.5px" id="qkFe4a63T" stroke-dasharray="" stroke-linecap="round" stroke-linejoin="round" stroke-width="1.41" stroke="rgb(8, 31, 30)" transform="translate(2.25 2.25)" width="19.5px"/><path d="M 0 3 L 2.25 5.25 L 7.5 0" fill="transparent" height="5.25px" id="PnLNfJzvF" stroke-dasharray="" stroke-linecap="round" stroke-linejoin="round" stroke-width="1.41" stroke="rgb(8, 31, 30)" transform="translate(8.25 9.75)" width="7.5px"/></svg>)
Un concept sain et moderne
Une offre de restauration rapide équilibrée et gourmande, adaptée aux attentes des consommateurs urbains soucieux de leur alimentation.
Un modèle rentable
Des process optimisés et une gestion simplifiée pour sécuriser les revenus et fidéliser la clientèle.
Un marché en forte croissance
La restauration saine et rapide continue de séduire une clientèle de plus en plus large, consciente des enjeux nutritionnels et du bien-être.
Mais aussi...
Une expérience client premium
Un cadre moderne, lumineux et accueillant qui valorise la consommation sur place ou à emporter.
Une offre personnalisable
Des poke bowls et menus adaptés aux goûts et besoins de chaque client.
Un accompagnement complet
Formation initiale, outils marketing, suivi opérationnel et conseils pour développer efficacement le restaurant.
Les dernières actualités de POKAWA
D’autres questions, besoin de plus de renseignements ?
Contactez nous