Restauration - Hotellerie
Pitaya
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Pitaya est une enseigne de restauration rapide spécialisée dans les plats thaïlandais sains et gourmands, mettant l’accent sur des produits frais et équilibrés. L’enseigne propose des recettes authentiques et personnalisables, servies dans un cadre moderne et convivial. Rejoindre Pitaya, c’est profiter d’un concept éprouvé, d’un accompagnement complet, et saisir l’opportunité de se développer sur un marché de restauration rapide en forte croissance, porté par la demande pour des plats sains et savoureux.
2012
Année de création
2012
Démarrage de la franchise
140
Nombres de site
Nos conditions financières
Rejoindre Pitaya, c’est intégrer un concept moderne de restauration thaïlandaise rapide, alliant saveurs authentiques et convivialité. Nos franchisés bénéficient d’un modèle éprouvé, rentable et à fort potentiel de développement.
50K
de droit d’entrée
130K
d’apport minimum
1,2M
CA moyen franchisé à 2 ans
6%
Redevance métier
2%
Redevance marketing
15
Nb de salariés/boutique
Informations complémentaires
Investissement global
600 K€
Type de contrat
Franchise
Durée du contrat
10 ans
Typologies d’emplacement
CC/CV/RP
Superficies cibles
200
m²
ROI cible
5 ans
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Les profils qui réussissent chez nous
Multi-franchisé
Entrepreneur expérimenté dans la franchise, souhaitant diversifier son portefeuille avec une enseigne dans la restauration. Fort en gestion multi-sites, management et performance commerciale, il cherche à capitaliser sur son expérience pour développer un concept innovant et rentable.
Directeur en restauration
Professionnel expérimenté dans la direction d’établissements de restauration, maîtrisant le management d’équipes, l’exploitation et la relation client. Motivé pour rejoindre une enseigne dynamique et reconnue afin de développer son expertise dans un concept innovant et structuré.
Les avantages. Ce que nos franchisés apprécient le plus
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Référence
Leader du street food thaï, au croisement entre performance économique et image tendance.
Efficience Optimale
Pas besoin de personnel qualifié, ni de cuisinier diplômé : tout est pensé pour l’efficience.
Sécurité Franchise
Adossé au Groupe Bertrand, le développement est porté par des sites déjà préemptés.
Mais aussi...
Formation initiale sur opérations et gestion
Accompagnement pour recherche du local et étude de marché
Aide au montage du dossier financier et business plan
Immersion dans un restaurant pilote
Assistance au recrutement et constitution de l’équipe
Aide à l’agencement du restaurant
Accès à une communauté de franchisés pour échanges et conseils
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