Restauration - Hotellerie
Matsuri
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Nos conditions financières
Se lancer dans une franchise Matsuri, c’est avant tout comprendre les enjeux financiers : investissement global, droit d’entrée, redevances, prévision de rentabilité. Ces éléments sont essentiels pour sécuriser votre projet et garantir le succès de votre futur restaurant.
Informations complémentaires
Investissement global
700 K€
Type de contrat
Franchise
Durée du contrat
7 ans
Typologies d’emplacement
CV/CC
Superficies cibles
277
m²
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Les profils qui réussissent chez nous
Multi-franchisé
Entrepreneur indépendant : Professionnel déjà à la tête de son propre commerce ou activité, motivé pour rejoindre une franchise afin de sécuriser et structurer son développement. Cherche à capitaliser sur son expérience entrepreneuriale tout en bénéficiant d’un concept clé-en-main et d’un accompagnement reconnu.
Entrepreneur indépendant
Professionnel déjà à la tête de son propre commerce ou activité, motivé pour rejoindre une franchise afin de sécuriser et structurer son développement. Cherche à capitaliser sur son expérience entrepreneuriale tout en bénéficiant d’un concept clé-en-main et d’un accompagnement reconnu.
Les avantages. Ce que nos franchisés apprécient le plus
Originalité
Matsuri est pionnier du concept de sushi à comptoir tournant en Europe, les clients se servent directement sur un tapis roulant, ce qui offre une expérience unique, ludique et rapide.
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Modernité
Depuis sa reprise fin 2023, Matsuri a repensé son concept : déco contemporaine inspirée de la pop culture japonaise, nouveau design, carte enrichie mêlant classiques et créations “nippo‑californiennes”, un repositionnement qui séduit les publics variés (jeunes, urbains, familles).
Flexibilité
Le réseau propose différents formats selon l’implantation, centre‑ville, périphérie ou retail‑park, avec des offres adaptées (sur place, à emporter, livraison), ce qui permet d’ajuster l’investissement et le positionnement selon le marché local.
Mais aussi...
Bénéficiez d’un accompagnement complet : formation culinaire, marketing et gestion pour lancer votre restaurant sereinement.
Capitalisez sur la notoriété d’une marque spécialisée en sushis et buffet japonais, reconnue pour sa qualité et sa fraîcheur.
Proposez un concept flexible et attractif, adapté aux familles, aux groupes et à la clientèle urbaine pressée.
Rejoignez un réseau dynamique et expérimenté, qui partage savoir-faire, astuces opérationnelles et innovations culinaires.
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