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Mamatte

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Mamatte est une enseigne de boulangerie-coffee shop au style moderne et gourmand. Elle propose pains artisanaux, pâtisseries créatives, viennoiseries premium ainsi qu’une offre de restauration rapide haut de gamme. L’ambiance chaleureuse et la qualité des produits ont permis à Mamatte de devenir une référence urbaine tendance, très appréciée pour ses créations sucrées et salées.

Mamatte est une enseigne de boulangerie-coffee shop au style moderne et gourmand. Elle propose pains artisanaux, pâtisseries créatives, viennoiseries premium ainsi qu’une offre de restauration rapide haut de gamme. L’ambiance chaleureuse et la qualité des produits ont permis à Mamatte de devenir une référence urbaine tendance, très appréciée pour ses créations sucrées et salées.

Mamatte est une enseigne de boulangerie-coffee shop au style moderne et gourmand. Elle propose pains artisanaux, pâtisseries créatives, viennoiseries premium ainsi qu’une offre de restauration rapide haut de gamme. L’ambiance chaleureuse et la qualité des produits ont permis à Mamatte de devenir une référence urbaine tendance, très appréciée pour ses créations sucrées et salées.

2022

Année de création

2022

Année de création

2022

Année de création

2024

Démarrage de la franchise

2024

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5

Nombres de site

5

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Nos conditions financières

Se lancer dans une franchise Mamatte, c’est avant tout comprendre les éléments financiers clés : apport, droits d’entrée, redevances et prévision de rentabilité. Bien maîtriser ces paramètres permet de sécuriser votre projet et d’optimiser votre réussite.

40K

de droit d’entrée

40K

de droit d’entrée

40K

de droit d’entrée

250K

d’apport minimum

250K

d’apport minimum

250K

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1,8M

CA moyen franchisé à 2 ans

1,8M

CA moyen franchisé à 2 ans

1,8M

CA moyen franchisé à 2 ans

0.05

Redevance métier

0.05

Redevance métier

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Redevance métier

1,5%

Redevance marketing

1,5%

Redevance marketing

1,5%

Redevance marketing

15

Nb de salariés/boutique

15

Nb de salariés/boutique

15

Nb de salariés/boutique

Informations complémentaires

Investissement global

900 K€

Type de contrat

Franchise

Durée du contrat

8 ans

Typologies d’emplacement

CV

Superficies cibles

250

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Les profils qui réussissent chez nous

Salarié primo-accédant

Professionnel salarié, sans expérience entrepreneuriale préalable, motivé pour se lancer dans un projet structuré et sécurisé. Cherche à rejoindre une franchise pour bénéficier d’un concept clé-en-main, développer son autonomie et acquérir progressivement une expertise entrepreneuriale.

Multi-franchisé

Entrepreneur expérimenté, déjà gestionnaire de plusieurs franchises, motivé pour diversifier son portefeuille ou explorer de nouveaux concepts. Cherche à capitaliser sur son expertise en gestion multi-points tout en développant un projet rentable et structuré.

Les avantages. Ce que nos franchisés apprécient le plus

Hybride

Mamatte combine boulangerie artisanale, coffee shop et restauration rapide, pour offrir aux clients un lieu de vie complet dès le matin jusqu’au brunch

Rentabilité

Grâce à cet hybride “métiers boulangerie + restauration + café”, Mamatte multiplie les moments de consommation et maximise les revenus potentiels.

Accompagnement

L’enseigne propose un programme de formation complet (13 semaines), un accompagnement à l’ouverture, ainsi qu’un soutien opérationnel et marketing en continu.

Mais aussi...

  • Profitez d’un accompagnement pour créer des pains et pâtisseries qui font parler d’eux dans tout le quartier.

  • Capitalisez sur la notoriété d’une enseigne reconnue pour attirer clients fidèles et gourmands dès le premier jour.

  • Accédez à des recettes exclusives et des techniques artisanales qui surprennent et fidélisent.

  • Rejoignez un réseau de boulangers passionnés pour échanger astuces, fournisseurs et savoir-faire.

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