avec
Devenez franchiséRestauration à table depuis 2010
Gratuit et sans engagement
La franchise Bistro Régent en chiffres
Investir
- Investissement global
- 700 K€
- Droit d'entrée
- 35 K€
- Redevances
- 5 %0 % marketing
Chiffres indicatifs issus de la fiche enseigne Kapp Retail.
Une carte courte et maîtrisée
Pas d'entrée, des plats grillés servis avec une salade, la sauce maison et des frites à volonté. Résultat : des achats optimisés, une cuisine simple à tenir et la même qualité d'un restaurant à l'autre.
Accompagné à chaque étape
Chez Bistro Régent, vous êtes formé avant l'ouverture, puis suivi une fois votre restaurant ouvert.
Un restaurant, puis quatre
4 Bistro Régent ouverts à Bordeaux depuis 2022
Alexandre OlivaMulti-franchisé Bistro Régent, Bordeaux
La restauration en réseau, un marché qui change d'échelle
Portée par l'ouverture de nouveaux restaurants, la restauration en chaîne a dépassé les 25 milliards d'euros de chiffre d'affaires en 2025, en hausse de 35 % depuis 2019.
Chiffre d'affaires des chaînes de restauration
Part de la restauration à table
Source : Food Service Vision, Revue Chaînes, édition 2026 (données 2025). Chiffre d'affaires 2019 et chiffre d'affaires des chaînes à table calculés à partir des données Food Service Vision.
Vos questions sur Bistro Régent
Faut-il être restaurateur pour devenir franchisé Bistro Régent ?
Non. L'enseigne recrute des entrepreneurs et des cadres expérimentés en management d'équipe et en gestion, comme des restaurateurs ou des salariés de la restauration. Nul besoin d'être chef : l'enseigne forme le franchisé et ses équipes à ses recettes et à ses process. Elle demande en revanche au franchisé de tenir personnellement son restaurant.
Quel apport faut-il prévoir ?
L'apport personnel minimum est de 150 K€, pour un investissement global d'environ 700 K€, droit d'entrée de 35 K€ compris.
Quel chiffre d'affaires peut-on espérer ?
Le chiffre d'affaires moyen en franchise est de 1,2 M€ à 2 ans, pour un retour sur investissement cible de 3,5 ans et un restaurant d'environ 300 m². Ces données sont indicatives et dépendent de l'emplacement.
Peut-on ouvrir plusieurs restaurants ?
Oui : le réseau compte 70 franchisés pour 127 restaurants. L'ouverture d'un nouveau restaurant dépend des résultats du premier aux audits qualité de l'enseigne.
Puis-je ouvrir un Bistro Régent près de chez moi ?
L'enseigne poursuit son développement partout en France, en retail park, en centre commercial ou en centre-ville. Inscrivez-vous pour vérifier les emplacements disponibles. Kapp Retail vous présente aussi d'autres enseignes qui recrutent près de chez vous.
L'inscription est-elle payante ?
Non. L'inscription sur Kapp Retail est gratuite et sans engagement.
Trouvez les enseignes qui vous correspondent
Kapp Retail est une plateforme gratuite et sans engagement qui accompagne les futurs franchisés dans tous les secteurs. Selon votre profil, votre budget, votre localisation et vos envies, découvrez les enseignes qui vous correspondent.