Restauration - Hotellerie

Au Fût et à mesure

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Au Fût et à mesure propose un concept unique de bar à bière self-service avec commande à table, combinant convivialité, ambiance moderne et efficacité opérationnelle. Fort d’un réseau national et d’une technologie éprouvée, le concept séduit une clientèle en quête d’expérience chaleureuse et décontractée. Grâce à un modèle structuré, une marque identifiable et un accompagnement complet pour les franchisés, Au Fût et à mesure représente une opportunité attractive pour entreprendre dans le secteur de la restauration-bar.

Au Fût et à mesure propose un concept unique de bar à bière self-service avec commande à table, combinant convivialité, ambiance moderne et efficacité opérationnelle. Fort d’un réseau national et d’une technologie éprouvée, le concept séduit une clientèle en quête d’expérience chaleureuse et décontractée. Grâce à un modèle structuré, une marque identifiable et un accompagnement complet pour les franchisés, Au Fût et à mesure représente une opportunité attractive pour entreprendre dans le secteur de la restauration-bar.

Au Fût et à mesure propose un concept unique de bar à bière self-service avec commande à table, combinant convivialité, ambiance moderne et efficacité opérationnelle. Fort d’un réseau national et d’une technologie éprouvée, le concept séduit une clientèle en quête d’expérience chaleureuse et décontractée. Grâce à un modèle structuré, une marque identifiable et un accompagnement complet pour les franchisés, Au Fût et à mesure représente une opportunité attractive pour entreprendre dans le secteur de la restauration-bar.

1995

Année de création

1995

Année de création

1995

Année de création

2008

Démarrage de la franchise

2008

Démarrage de la franchise

2008

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32

Nombres de site

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Nos conditions financières

Le modèle économique d’Au Fût et à mesure repose sur une structure optimisée — grâce au self-service et à la commande à table, la masse salariale est réduite et la gestion simplifiée. L’enseigne offre un cadre solide, une notoriété croissante et un concept facile à déployer, ce qui permet de limiter les risques et d’optimiser le potentiel de rentabilité pour un futur franchisé.

20K

de droit d’entrée

20K

de droit d’entrée

20K

de droit d’entrée

110K

d’apport minimum

110K

d’apport minimum

110K

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300K

CA moyen franchisé à 2 ans

300K

CA moyen franchisé à 2 ans

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CA moyen franchisé à 2 ans

4%

Redevance métier

4%

Redevance métier

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Redevance métier

ø

Redevance marketing

ø

Redevance marketing

ø

Redevance marketing

Informations complémentaires

Investissement global

350K€

Type de contrat

Franchise

Durée du contrat

7 ans

Typologies d’emplacement

CV/RP

Superficies cibles

150

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Les profils qui réussissent chez nous

Cadre en reconvertion

Professionnel expérimenté dans le management et la gestion d’entreprise, en transition vers l’entrepreneuriat. Motivé par un projet structuré et sécurisé, il souhaite rejoindre une franchise pour valoriser son expertise tout en développant son autonomie et son activité dans un concept éprouvé.

Multi-franchisé

Entrepreneur expérimenté, déjà gestionnaire de plusieurs franchises, motivé pour diversifier son portefeuille ou explorer de nouveaux concepts. Cherche à capitaliser sur son expertise en gestion multi-points tout en développant un projet rentable et structuré.

Les avantages. Ce que nos franchisés apprécient le plus

Ludique

Au Fût et à Mesure propose un concept inédit avec service de bière en libre-service à table, créant une expérience conviviale et différenciante qui attire naturellement la clientèle.

Gestion Simplifiée

Grâce au système de tirage automatisé et au modèle opérationnel optimisé, l’enseigne permet une gestion plus fluide, moins de contraintes de service et une meilleure maîtrise des coûts.

Forte Rentabilité

Le concept innovant génère une excellente rotation, un panier moyen attractif et un fort taux de fidélisation, offrant un potentiel de rentabilité élevé pour les franchisés.

Mais aussi...

  • Bénéficiez d’un accompagnement complet pour gérer votre bar, de la carte des boissons au service client.

  • Capitalisez sur une marque reconnue dans l’univers des bars à bières et vins, synonyme de convivialité et de qualité.

  • Proposez un concept flexible : consommation sur place, happy hours, événements privés ou afterworks.

  • Rejoignez un réseau dynamique où le partage de bonnes pratiques et d’animations originales booste la fréquentation et la fidélisation.

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